Streifenschneider von Delta
Der DELTA-Hand-Streifenschneider D-80-H für den Gastro-Bereich ist einfach und sicher zu bedienen. Schneiden Sie damit in zügig Fleischsalat, Wurstsalat, Kutteln, Flädle, Nieren, Leber, Geschnetzeltes, Speck, Paprika, Endiviensalat, uvm. Die Geräte-Ausführung bieten wir in Metall eloxiert an, als Zubehör liefern wir die Messerwalze mit 3,5 mm Schnittbreite. Die Lebensmittel werden in einen Einfülltrichter gegeben und gelangen auf eine waagerechte, von einer Handkurbel angetriebene Messerwalze, die saubere und gerade Streifen produziert.
Die Delta Streifenschneidemaschine mit Handkurbel ist ideal für die Gaststätten-, Hotelgroßküche, aber auch für die Metzgerei-Gasthöfe, Versperstube, Imbisse, Gyros-/Döner-Restaurants, Partyservice-Anbieter, Caterer oder das Fleischerhandwerk geeignet. Der Streifenschneider stellt eine unverzichtbare Hilfe für jeden Koch dar zur Vorbereitung von frischen Salaten aus Fleisch-, Wurst- und Käsestreifen sowie zum Schneiden von Gyros oder Gemüse, etc. Die Maschine kann an der Tischkante fixiert werden und ist daher sehr standfest; eine gründliche und einfach Reinigung des Geräts ist ebenfalls möglich. Falls Sie Rezepte suchen werden Sie fündig in den Büchern, die wir auf dieser Seite empfehlen oder in unserem blog.nudelmaschinen.com.
Literatur-Tipp
Buchtitel: Partyservice und Catering
Verfasser: Eibe Cordes und Helmut Kammerer
Umfang: 159 Seiten
Erschienen imMatthaes Verlag
ISBN-10: 3875150171
ISBN-13: 978-3875150179
Inhaltsangabe:
In diesem Buch dreht sich alles um die Bereiche Partyservice und Catering, angefangen bei der Website-Gestaltung über face-to-face Verkauf bis hin zur Planung und Umsetzung von Veranstaltungen. Die Verfasser bieten Anfängern, aber auch Etablierten ein gutes Rüstzeug, um an lukrative Catering-Verträge heranzukommen. Hilfreich sind zudem die Checklisten und Tipps zu Lieferer sowie die Veranschaulichung von anfallenden Kosten. Der Mitverfasser Eibe Cordes, ist einer der Top-Catering-Unternehmer in der Branche, Helmut Kammerer ein erfahrenen Autor im Bereich der Gastronomie. Das Buch kommt auf 32,- Euro und ist beispielsweise im Online-Shop von buecher.de oder buchfreund.de erhältlich.
Kontakt:
DELTA-WERK-KERN
Teigwaren- und Streifenschneidemaschinen
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D-78628 Rottweil - Göllsdorf
Baden-Württemberg
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